「 投稿者アーカイブ：ニャー 」 一覧

玄米ってちょっと炊くのが面倒。玄米はパサパサしていて白米のほうがおいしい!と思っている人にぜひともおすすめしたい、“寝かせ玄米”を紹介します。 玄米ってちょっと敷居が高いわ～という人にいいですよ。 購 ...

生活クラブの真あじの開きがおいしいです。 魚なんてどこで買っても同じ海からとれているから同じかと思っていたのですが、スーパーのものと食べ比べてみると一目瞭然。塩気が少なくお年寄りやこどもにも食べやすい ...

生活クラブでおすすめなのは、特に調味料で、こだわったものが多いです。 この国産丸大豆しょうゆ濃口も原材料のすべてが国産、安心、安全おいしいお醤油です。   昔ながらの製法でつくられている 醤 ...

生活クラブのおすすめ食材の一つがホットケーキミックスです。 原料にこだわりがあり、そのわりに値段も安いのでお気に入りです。 市販でも数多くの商品が販売されるホットケーキミックス粉ですが、国産小麦100 ...

みりんや料理酒ひとつで料理の味がかわってきます。おいしくて安全なみりん、料理酒の選び方を紹介します。   みりんの製法２つ みりんはもち米、米こうじ、焼酎が原料。 みりんはお酒で、アルコール ...

どんな酢が安全なのか、おいしいのか、その選び方を紹介します。   酢の原料はお酒です。昔からいいお酒があるところにいい酢があるといわれていて、世界でもそう。フランスやイタリアといったいいワイ ...

料理にとってかかせない塩。どんな塩が安全なのか、おいしいのか、選び方を紹介します。     塩の種類 塩には ①食塩　②天日塩　③再生加工塩の３種類があります。   日本 ...

生活クラブのおすすめ食材の一つの缶詰を紹介します。 他社ではあまり扱ってない安心安全の缶詰。味もおいしくて家にあると結構便利なんです。   備蓄用、一品足りないときに便利 パカっとあけてすぐ ...

がくぶんのホールフード基礎講座には指導課題が３回あります。 このたび、１２月１６日から課題を約３か月かかって、無事終了することができました。どんな課題がでるのか、難しいのか、大変なのか、３か月で余裕を ...

こだわり商品研究所より、栄養士と調理師がプロデュースしたからだ元気ブレンド美食キーマカレーをモニターさせていただきました。 スパイスはからだにいいと言われていますが、さらに化学調味料、合成保存料不使用 ...