おせち

調味料、素材の育て方までこだわった大地宅配の安心おせち

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2018年の大地宅配のおせちが販売開始になりました。

おせちは、今は家で作るより買うという人も多いのではないでしょうか?市販品であちこちで販売されていますが、よくよく原材料のところを見ると、

合成着色料、カラメル色素、化学調味料、香料、酸化防止剤、ブドウ糖果糖液糖、キサンタンガム(増粘剤)、ローストビンガム(安定剤)、亜硫酸塩(漂白剤)、トレハース

などの添加物がたくさん入っています。お正月らしく華やかに仕上げるために着色料、配送している間に腐らないように酸化防止剤などつかわないとできないのかなとおもっていましたが、大地宅配のおせちは。これらの添加物が一切はいってない安心安全おせちです。

結構、添加物は入ってないとかいておきながら、いろんなものが入っているところはありますが、きちんと大地宅配のおせちのページに原材料一覧もあり、どんなものがつかわれているか確認することができます。

安心なのはそれだけではありません。普段から、農薬や化学肥料をできるだけつかわずにつくる農家さんと提携しているため、中に入っている野菜の育て方にまでこだわりがあります。

また、外国産の肉が使われることが多くなってきましたが、大地宅配のおせちでは、国産でしかも飼料にまでこだわり、のびのびとした環境でそだった牛、鶏を使用。

味付けにつかう醤油さえも昔ながらの製法でじっくりと発酵させてつくられる品質のよいものを使い、調味料にまで安心、安全にこだわっています。

早期割引あり

2016年10月16日お昼の12:30まで早期割引特典として1,300円引きになります。。

おせちの種類

大地宅配のおせちは以前は、宝泉華(ほうせんか)の1つのみでしたが、2018年のおせちは、タイプ別人数別に色々な種類があります。

重箱入り

彩芽(2~3人前)

  • 少人数向け
  • 伝統的なおせち
  • 塩辛さ控えめ
  • 33品目
  • 和風2段重
  • 18,580円

盛海(2~3人前)

  • 少人数向け
  • 天然魚100%の海鮮おせち+定番おせち
  • 16品目
  • 海鮮ニ段重
  • 19,700円

宝泉華(3~4人前)

  • 人気NO.1
  • 43品目
  • 和洋折衷3段重
  • 23,380円

 

盛海(3~4人前)

  • 25品目
  • 海鮮3段重
  • 28,080円

おせちセット

夢神楽(5~6人前)

  • 20品目
  • 和洋折衷おせち
  • 一品一品パックにいれてお届け→自分で盛り付け
  • 12,856円

 

福夢(3~4人前)

  • 14品目
  • 和のおせち
  • 一品一品パックにいれてお届け→自分で盛り付け
  • 10,077円

一の重+オードブルおせちセット SeChiE

  • 13品目
  • 一の重+オードブルおせちセット(和洋)
  • 9,268円

 一の重おせちセット 祝い夢(2~3人前)

  • おせちにかかせない定番の6品目
  • 4,464円
  • 和の一の重おせち

 オードブルおせちセット

  • オードブル7点セット
  • 4,824円

冷凍で届き、解凍してそのまま食べれる

保存料をつかわないのは、冷凍で届くから。おせちは3段重につめられて、冷凍で届きます。それを1日(24時間)冷蔵庫で解凍させて、できることなら食べる2時間前には常温にしてから食べるといっそうおいしいです。

わざわざお重に詰め替える必要がないので、楽チン。

大地宅配のおせちの中身

大地宅配のおせちの中身(宝泉華2017年バージョン)はこちらです

1juu

レアチーズケーキ・ひめさざえの旨煮・原木栽培しいたけ煮・出雲神話紅白かまぼこ・たたきごぼう・金柑のシロップ煮・田作り・海老・丹波篠山産黒豆煮・数の子・いくら・紅白なます

2juu

昆布の宝巻き・かしくるみ・金柑シロップ煮・梅甘露煮・梅花人参・信田巻・ニシン酢漬け・伊達巻・ローストビーフ・か若鮎の姿煮・湯葉・カニ爪・スモークサーモン・生麩

3juu

紅白生菓子・栗きんとん・鳥のてりやき・天然ぶりの味噌やき・天然秋サケ・梅花人参・鴨ロースト・金柑のシロップ・鮭・若鶏の八幡巻・海老しんじょう・鱧・きぬさや・ほたて旨煮

とりたてて変わったものははいっていませんが、伝統的なおせち+洋食+お菓子まで楽しめる豪華おせち。

先日、他社のおせちを試食する機会がありまして、食べてきましたが、お弁当の冷凍食品のような内容のものもありがっかりしました。派手さはないけれど、安心という大地宅配のおせちはなかなかいいと思います。

 

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