家庭菜園

レモンの苗木を買ってからメロンパンを作るまで233日 暮らしを楽しむ家庭菜園

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去年の6月にレモンの苗木を買いました。

レモンの皮を使ってお菓子をつくったり、料理をしたり・・ということが多いので、防カビ剤などがついてない有機レモンを買ってたのですが、なかなか欲しいときにみつからないこと、もしレモンの木が家にあったら、ほしいときにすぐに摘み取って使えるというのが便利だな~と思って買いました。

 

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こんな小さなレモンから・・・・時がたつこと7か月・・・・

 

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こんな大きなレモンができました。

少し前に、1つ使ったという記事を書きましたが、あれからず~と木になっていました。レモンって1個でいいのに3つまとめて売っていることが多いですが、買ったレモンだと冷蔵庫にいれていてもすぐに傷んでしまいますが、木になったままだったらずっと新鮮なまま。

そんなところも、家にレモンの木があるといいです♪

輸入レモンには、防かび剤や農薬などがかかっていますが、これは正真正銘自分でそだてたので、一切薬はつかってません。ということで、皮まるごとすりおろして、メロンパンにいれてみました。

 

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レモンを収穫しま~す。

 

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レモンの皮はすりおろして、メロンパンの上のクッキー生地にまぜたので、レモンの香りがふわ~。

下の生地は下の生地でつくるので、メロンパンはお手間いり。

 

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上の生地と下の生地をくっつけたら、表面にグラニュー糖を つけて、クッキー生地に切れ目を・・・

オーブンで焼いたら、せっかくいれた線が消えてしまいました・・・・ガーン。

 

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ちょっと失敗したけど、味はさくさくでレモンの香りがふわ~んでおいしかったです。

しかし、レモンの苗木がうちにきてから、メロンパンができるまでなんと233日♪振り返ってみると、雨の日にレモンの小さな実が落ちてしまったり、夏にはすぐに土がカラカラになってしまったり・・と結構大変でございました。

しかもメロンパン、結構時間かかる。

 

毎日かわいがって育てたレモンのメロンパンはおいしくて・・・

“もっとにおって食べて~!!”と言ってしまいました。食べるのは3分。。。。

 

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レモンの中身はこんなにみずみずしい♪

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外の皮をすりおろして丸裸のレモンをしぼって・・・・

 

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アップルパイを作りました。

中も外もしっかり使えて、おいしかった。

 

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