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生活クラブのおすすめ食材:缶詰

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生活クラブのおすすめ食材の一つの缶詰を紹介します。

他社ではあまり扱ってない安心安全の缶詰。味もおいしくて家にあると結構便利なんです。

 

備蓄用、一品足りないときに便利

パカっとあけてすぐ食べれる缶詰は保存ができるため災害備蓄用にもなりますし、家にあると非常に便利。

たとえばこのさばの味噌煮

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生活クラブオリジナルでつくられている缶詰です。安心安全な食材宅配の他社でも缶詰は販売していますが、オリジナルで作っているのはいまのところ生活クラブだけだと思います。

このさば味噌煮も青森県八戸沖から岩手県久慈沖にかけて漁獲されたさばを原料に白みそと粗糖で調理された、とってもおいしい味噌煮。

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パカっと缶詰を開けるとこんな風になっていっています。

缶のデザインもシンプルですが、印刷インキに有害な重金属をふくまないというこだわりがあります。

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3人でわけて少しずつですが、おかずが一品たりないとき、非常に便利。

他にもさばの味噌煮缶って何気に便利で

Cpicon さば味噌煮缶でチーズグラタン by タヨン

クックパッドでもいろんなさば缶レシピがあります。常備しておくと便利ですよ。生活クラブのものは味もおいしい。

家で作っているのと同じ材料でつくられている缶詰

さば缶の原材料はさば(国産)、砂糖、味噌(大豆は遺伝子くみかえでない)、食塩と保存料などの添加物も一切入っておりません。

他にも生活クラブではさばの水煮缶、パイン缶(430円)、みかん缶(3つで494円)、まぐろスープ煮ノンオイル(4つで490円)、大豆ドライパック(2缶で322円)、国産マッシュルーム缶(2缶で390円)、無塩せきコンビーフ(1つで410円)、スイートコーン(2缶で285円)

などを扱っています。

市販のものでも缶詰って結構値上がりしているので、ちょっと高いぐらいでより安心な缶詰が手にはいります。

例えばみかん缶。

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市販の缶ミカンは、房の薄皮がきれいに取り除かれ、果肉がつるつるしています。これは、希塩酸液に浸して皮を溶かしているから。

そのあと、中和させるために苛性ソーダに浸して、化学薬品が残留しないように水にさらして作ります。

これらの化学薬品は最終製品に残らないということを条件に表示を免除されています。

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生活クラブでは、国産の温州みかんをシーズンパックで、皮を溶かすのではなく、食品添加物の自主基準でも認められているクエン酸だけを使ってやわらかくしているので、

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うっすらと皮が残っているのがわかります。

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缶詰をあけてみると、つかっているシロップもオレンジ色。

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中のお汁も生活クラブの温州みかんジュースがつかわれているので、そのままジュースとして飲めます。

甘すぎずとてもおいしいです。

シーチキンも市販の原料を見るときはだまぐろ、大豆油、食塩、野菜エキス、調味料(アミノ酸等)とかかれていて、一見問題なさそうですが、大豆は遺伝子組み換えのものかどうかの分別がついてないですし、野菜エキスのエキス、アミノ酸等の等の中には何が入っているのかが明確ではありません。

食べ物は加工品のほうが添加物が加わったりして、安全性が心配なので、加工品こそ、生活クラブで買うと安心だと思います。

 

他社で安心安全な缶詰はあまり扱ってない

おいしっくすやラディッシュボーヤ、大地宅配などで缶詰を扱っているかどうか調べてみました。

どこも自社ではつくっておらず、他社のものが買えるようにはなっていますが、オイシックスはそもそも缶詰自体が少なかったし、さばの水煮缶のようにおかず的なものは売っていませんでした。

シーチキンは、パウチで販売され、少量を少し安く売っているのですが、シーチキンの缶もどんどん小さくなり、これ以上量をへらされると安いかもしれないけど、使い勝手は悪いように思います。

また、それにはいっている添加物にかんしては、オイシックスの安全基準はクリアしているとのことですが、その安全基準が明確ではありません。

ラディッシュボーヤはツナ缶、さば缶などこの中では、一番種類を扱っていました。

ただ、販売単位が20~50缶と大量です。缶詰を買うのに5,000~10,000円単位で購入しなければならず、いくら保存がきくといっても1種類の缶詰だけで50缶とか・・置き場所にも困りますよね。

 

大地宅配は、サンマの水煮缶と大豆の水煮ぐらいの取り扱いでした。

結局安心安全な食材宅配といっても缶詰は市販品をたよっているという人は、生活クラブで缶詰を購入してはいかがでしょうか?

 

お値段はエリアによって少し違う可能性もあります。

気になる方は近くの生活クラブへ資料請求をして詳しくきいてみてくださいね。

>>美味しい安心食材生活クラブ宅配

 

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